Eieraufstrich

53%

Portionen

8

Vorbereitung

10 Min.

Kochzeit

12 Min.

Vote

Like 10

Zutaten:

  • 10 ‏Eier
  • 2 bis 3 EL ‏Senf
  • 6 EL ‏Mayonnaise
  • 4 EL ‏Saure Sahne / Sauerrahm
  • 1 ‏Zwiebel
  • etwas feingehackten ‏Schnittlauch
  • etwas feingehackte ‏Petersilie
  • ‏Salz
  • ‏Pfeffer

Zubereitung:

  1. Die Eier in kochendes Wasser geben und ca. 12 min. Kochen lassen.
  2. Eier abkühlen lassen.
  3. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einen Behälter mit Deckel geben.
  4. Eier in kleine Würfel schneiden und dazugeben.
  5. Schnittlauch und Petersilienblätter fein Hacken und dazugeben.
  6. Senf, Mayonnaise und Saure Sahne / Sauerrahm dazugeben.
  7. Umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Teilen & Drucken

52.631578947368 0 100 19

Keine Kommentare

Schreiben Sie eine Antwort